練切り

11/10

友達から空きができたので参加する？と

連絡がきて急きょ和菓子作り講座の参加をしてきました。

初めての経験・・・難しいね

中々うまい具合にはいきません。

でも物知りが一つ増えましたよ～

和菓子には豆の丹波産が一番好いと。　　丹波と言えば黒豆しか知りませ　　　んでしたがどの豆も和菓子には一番との事。

へぇ～そうなんかぁ・・。

自然薯も酢に一晩漬けて灰汁を抜く・・・

へぇ～そうなんかぁ・・

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お豆さんの煮汁をただけないのかなぁ・・

入らぬ事を思い練切りの餡の説明を聞き逃してしまった。

ずうずうしく　もぅいっかい！

そんなこんなでも　力添えをいただて

お抹茶もいただき心の余裕もわいてきたようで・・

　満足