杏

3/13

住んでいる所は杏が沢山植えてあり

毎年、春先は＜杏＞→＜桜＞と染めます。

いただきものですが

今は杏で・・・先日から煮だして奮闘です＾＾

どうだろうなぁ～

前回は淡いPinkでしたが

今回は　オレンジ系に染まりそうかな？

蕾になる寸前の枝を煮だすと

ゴマのような堅蕾が沢山残るのです・・ちょっと可哀想かな？！

大量に煮出すので袋に入れずなんです。

アルカリや石灰で煮出しもすることも有るのですが

やはり自然のままに火にかけ色を出す方が

優しい色が出る気がするのだけれど・・。

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植えてある樹により・・

その時の気候や気温などに

左右されるようです。

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次はどんな色か

まだまだ煮出します。